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Das Gold des Weserberglandes! Das Etikett der Flasche ist noch die alte Ausführung, die wirklich Überarbeitungsreif gewesen ist. Das Bügelpils wird in einer langhalsigen 0,33 l Bügelverschlussflasche ausgeliefert, sieht sehr gefällig aus. Der Antrunk ist hopfig mit einer gewissen Bitterkeit im Nachtrunk. Das Bügelpils ist goldfarben, leider mit einer sehr kurzlebigen Schaumkrone. Fazit: Ein solides Fernsehbier. 170/06/01.

Ich finde dieses Bier einfach nur klasse !! 1:Es ist eines der bestschmeckenden Biere 2:Das bier kommt gleich aus der nähe von mir immer frisch und immer lecker

Das Allersheimer ist ein relativ helles, herbes Pils. Bis auf die langhalsige Bügelverschlussflasche mit unspektakulärem Etikett fällt mir zu ihm nichts Außergewöhnliches auf. Mir persönlich zu herb – aber darüber lässt sich streiten.
Nachtest 2.10.2006
Das Allersheimer Bügel-Pils kommt in einer besonderen 0,33l-Bügelverschlußflasche mit geschwungenem Hals zu mir. Das Etikett mit Niedersachsen-Pferd und Schriftzug auf grünem Grund ist passend zur Flasche rustikal, wenn auch kein echter Hingucker. Die Flasche öffnet sich mit einem schönen, lauten Plopp. Beim Einschenken bildet sich zwar schöner Schaum, der vefällt aber schnell wieder. Ansonsten fällt es im Glas nicht besonders auf. Beim Geruchstest fallen leichte Fruchtaromen auf. Leider kann es bei der Verkostung nicht weiter überzeugen: Süßliches, anfangs malziges, landbierartiges, aber zu wenig kohlengesäuertes Bier, was schnell schal schmeckt – und irgendwie langweilig obendrein. Naja, irgendwie passt der Geschmackseindruck aus erstem und zweiten Test nicht so recht zusammen – aber die Bewertung bleibt ähnlich durchschnittlich. Heute würde ich 8/8/7/8/9/8 geben. Ich belasse es aber bei der Erstbewertung.

Etwas ungewohntes Aussehen für ein Pils: Trüb und sehr hell. Sehr würziges Pils, der Hopfen versteckt sich nicht und der Geschmack wirkt irgendwie gereift. In der üblichen Bügelflasche. Jedenfalls gerät dieses Pils nicht so schnell in Vergessenheit wie manch anderes Bier!

Ein Pils wie viele andere auch, allerdings doch schon recht mild, eine Überleitung zu Goldbieren quasi. Ist der Mittelteil noch einigermaßen bitter und gelingt recht gut, ist ein nachgeschmack kaum zu erkennen. Nein würd ich zu diesem Pils nicht sagen, aber es ist noch lange nicht das Ende der Fahnenstange!

Sehr malzig im Aroma zeigt sich das Pils. Die Bügelflasche ist schön mit einem extra langen Flaschenhals versehen. Im Nachgeschmack dann aber leider nussig und mittelstark herb. Wirkt wie eine Mischung aus Pils und billigem Lager.

Nach der örtlichen Homepage (holzminden.de) ist Holzminden (man höre und staune) das internationale Zentrum der Riech- und Geschmackstoffindustrie. Hier wurde vor nunmehr 150 Jahren der Aromastoff Vanillin erfunden. Das verspricht viel, aber wo liegt dieser sagenumwobene Ort ? Eine suche führt uns schnell in ein dünn besiedeltes Gebiet zwischen den Metropolen; Hannover im Norden ; Kassel im Süden; PAderborn im Westen und Göttingen im Osten. Angeblich das Weserbergland....
Wohl dem der in dieser Gegend, ein gutes Bier parat hat.

Das Allersheimer Bügel Pils wird in einer ansprechenden, handlichen und vor allem formschönen Bügelflasche gereicht. Zum Öffnen getreidiger Geruch, der sich im Antrunk direkt bestätigt, leicht blumig, grasiger Anflug. Schnell einsetzende Gaumenbittere, die sich regelrecht festklebt und den Sturz nachhaltig überlebt. Auch sogenannter Rückzug genannt.
Süffigkeit reduziert. Finish immer noch gaumenbetont mit stumpfer Hopfenbittere. Ganz leichte Blumigkeit, und gesunde Grasnote im Fluss. Sicherlich ein langsames Bier, etwas kantig mit rustikalen Qualitäten. Nachhaltig und Ordentlich.

Allein des Namens wegen sehr sympathisches Bierchen. Empfehlenswert aus der Flasche, im Glas wird das Aroma meiner Meinung nach beeinträchtigt.
Gesamteindruck "gut"

Die Bügelflasche ist gleiche wie vom göttlichen BON SECOURS aus Belgien. Das macht das Allersheimer Pils aber nicht besser: schlappe gelbe Farbe im Glas, ein schlapper Geschmack. Ein völlig austauschbares Pils. Und deutsches Pils langweilt mich!!!

Die Allersheimer Bügel-Flasche hat einen langen Hals und ist einzigartig. Das Bier hat eine nicht sehr stabile Blume und ist normal hell. Geruch nach Hopfen. Leicht hopfenherber Antrunk, wird es im Mittelteil noch herber, gelegentlicher metallischer Tick. Abgang hopfenherb. Herber Nachgeschmack mit ordentlichem Rückzug und vereinzelten bitteren Phasen. Rezenz: mittel bis hoch. Kein Extrakthopfen unter Zutaten, alles Natur. Fazit: Solides Handwerk aus der Provinz.

Notendurchschnitt