Dieses Bier ist so profillos, daß man sich gleich fühlt, als wär man reif für´s Allersheim. Für ein Dunkles extrem schwachbrüstig im Aroma und zu dünn im Abgang.

So schmeckt also Allerwasser. Und ich dachte Holzminden läge an der Weser. Trotzdem wässrig.

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Im Glas eine lacke Sache, die Flasche finde ich insgesamt eher ungestalt. Der honigartige Duft hingegen gefällt mir, das Aroma, eine Mischung aus süssholzartigem Malz und wohl austarierter Bitterkeit ebenso. Sehr überraschend, aber man soll halt ein Bier nicht nach dem Äußeren beurteilen (ausser natürlich hier bei BTO in zwei Kategorien).

Das Gold des Weserberglandes! Das Etikett der Flasche ist noch die alte Ausführung, die wirklich Überarbeitungsreif gewesen ist. Das Dunkle Landbier wird in einer langhalsigen 0,33 l Bügelverschlussflasche ausgeliefert, sieht sehr gefällig aus! Das Rezept stammt noch aus dem Jahre 1854. Die Farbe des Bieres ist dunkelrot mit einer feinporigen, cremigen Schaumkrone. Es hat einen hopfigen, leicht malzigen Geruch. Der Antrunk ist schwachhopfig, mit einer malzigen Note, die im Abgang süßlich wird. Fazit: Der Gesamteindruck ist eher unbefriedigend! 162/06/01.

Bügelflsche mit langegezogenen Hals. Das Etikett, nun sehr reduziert sagen wir mal...
GEschmacklich eher süß malzig, aber trotzdem nicht zu verachten. Fühlt sich sehr rund im Mund an und ich betätige hiermit dem Bier eine gewisse Griffigkeit.

Leider hält die Krone nicht sehr lange über einem sonst sehr ansehnlichem Dunklen. Mildmalzig im Antrunk, später kommt Hopfenbittere dazu, die dann auch den Nachgeschmack dominiert. Letzterer hält allerdings nicht besonders lang an, nach hinten wirds ein bisschen wässrig. Insgesamt ein unaufdringliches, trinkbares Bier.

Der Geruch ist eindeutig zu penetrant malzig für mich. Geschmacklich hält sich das Malz dann zu sehr zurück und kann nur als Komponente gezählt werden, die neben der Wässerigkeit das Gesamtbild ausmacht. Dünnes Aroma, der Abgang ist in der Tat das Gelungenste an dem Bier. So durchschnittlich wie nur etwas sein kann!

Kräftiges Dunkel mit ordentlich Röstmalz. Den süßen Malz vermisst man leider. Die Süffigkeit hält sich ebenso im Rahmen. Durchschnittliches Dunkel ohne große Süffigkeit.

Aroma dezent süssmalzig. Allen voran der Sturz bringt nachhaltig, röstmalzige Bitternuacen heraus, die sich lange über den Sturz bewahren. Dabei noch recht süffig. Die schnuggeliche Flasche ist ein Schmankerl und alles in allen bin ich mit diesem abgerundeten Bierchen zufrieden.

Der Antrunk und der Mittelteil dieses Biers können kaum überzaugen, sie sind ziemlich wässrig. Der Nachgeschmack, welcher auch nicht gerade ein starkes Aroma vorzuzeigen hat, hält relativ lange und klingt angenehm aus. Aber: Ich kauf mir ein Bier ja nciht nur wegen dem Nachgeschmack.

Dieses Bier ist schlechthin mein perönliches Lieblingsbier

Ich könnte mich Stöpsel anschließen. Eher dünnes, süß-malziges Dunkelbier, das versucht, das absolute Mittelmaß zu erreichen und dabei Erfolg hat. Fazit: Mahnmal des Mittelmaßes. :-)

Notendurchschnitt