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Schwach hopfig startet es in Nase und Gaumen.
Leider wandelt sich der hopfige Eindruck recht schnell in eine leichte, störende Bittere, welche für den Rest des Geschehens vorherrschend bleibt. Dadurch kommt auch immer wieder mal etwas trockenes auf. Ins Finale geht es das begleitet von wässrigen Tönen.
Nichts besonderes.

Die Flasche sieht nicht schlecht aus, schlicht, aber mit Stil. Das Bier im Glas ist sehr spritzig, feiner Schaum. Das Bier schmeckt leicht süßlich-würzig, zwischendurch kurzzeitig etwas metallern, was aber nicht weiter stört. Der Abgang ist würzig-getreidig. Gut!

# 2059
ersma:“ nach dem bayerischen reinheitsgebot“. darauf legt man ja viel wert. letztens hatte ich ein bier, das „nach münchener reinheitsgebot“ gebraut war. die brauerei gibt 1268 als ursprungsjahr an, die machen das also schon ein weilchen.
goldfarben, recht viel mittelfeiner schaum, der sich mittelstabil gibt.
der geruch ist süßlich, leicht blumig und hat hopfennoten im hintergrund.
der antrunk ist malzbetont-süßlich. auch hier eine blumige note. zur mitte etwas hopfen (leicht gehopft steht auf der flasche, das triffts). der abgang ist wieder malzig-süßlich.
die flasche hat ein frontetikett, die mit vier schriftarten in fünf zeilen aufwartet.
fazit: süffiges, ansonsten harmloses helles. aufgrund der „leichten hopfung“ etwas süß geraten. mehr gegenpol hätte hier nicht geschadet.

Das Helle wirkt malzig und exportwürzig. Es ist süffig. Ordentlich.

Ein typisches Helles aus Bayern - genauer gesagt aus dem Landkreis Passau - ist das Aldersbacher. Das Aroma ist von Malz geprägt, wobei sich die Süße in erträglichen Grenzen hält. Leider macht sich - was für diese Biersorte typisch ist - auch eine gewisse Wässrigkeit bemerkbar, welche zumindest bei mir als Nicht-Bayer eine bessere Bewertung verhindert. Trotzdem recht ordentlich.

Notendurchschnitt