Alt-Bamberg Weißbier 
Brauerei Braumanufactur Alt-Bamberg GmbH Alt-Bamberg Weißbier Bierbilder einsenden
Brauort Bamberg
Region Bayern
Sorte Hefeweizen, hell
Alkoholgehalt 5,2% Vol.
 
Einzelbewertungen
Notendurchschnitt
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Einzelbewertungen



Online-Tests
Megafalk meint: Diesen Test melden (Funktion im Probebetrieb) Nach oben

Im Glas normale goldgelbe Farbe, wenig Kohlensäure, mickrige Schaumkrone und ein hefig-muffiger Geruch. Zum Glück schmeckt es besser als es riecht - ein leicht hefiger, etwas fruchtiger Antrunk mit eigenwillem Beigeschmack und ein mittellanger Abgang, mit hopfig-säuerlichen Untertönen, insgesamt recht süffig.

Test vom 5.12.2011, Gebinde: Glasflasche Noten: 10,10,12,11,10,11 - 10,85


Thunderhead meint: Diesen Test melden (Funktion im Probebetrieb) Nach oben

Recht helles naturtrübes Weißbier mit sehr mildem (etwas sektartigem), kaum hefig-fruchtigem Aroma in schön gestalteter Flasche.
Fazit: Nicht so meins !

Test vom 30.10.2011, Gebinde: Glasflasche Noten: 9,7,8,8,13,8 - 8,20


Hefe meint: Diesen Test melden (Funktion im Probebetrieb) Nach oben

Nun, das Weißbier sieht im Glas enttäuschend aus. Oben hefetrüb im orangenen Farbton gehalten, unten kristallklar. Antrunk schön süffig mild, fruchtig, gepaart mit verschiedenen Malzsorten. Die "champagnerähnliche Rezenz" kann man durchaus so angeben. Im weiteren Verlauf wird das Bier zwischendurch etwas säuerlicher und etwas hopfiger. Sehr kurzweilig auch mal vollmundig. Der Hefegeschmack ist eher dürftig. Das Etikett zeigt ein Bild aus der Bamberger Innenstadt (Nonnegraben), goldig und wohldesignt. Alles in allem kann das Bier überzeugen. Es ist mild, süffig, besitzt Charakter und man kann gewiss noch ein paar Bier danach trinken...

Test vom 12.9.2011, Gebinde: Glasflasche Noten: 7,12,12,11,14,12 - 11,45




Notendurchschnitt
Aussehen des Bieres 8,66
Aroma 9,66
Süffigkeit
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Nachgeschmack 10,00
Aussehen der Flasche 12,33
Subj. Gesamteindruck 10,33
Total 10,16


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