Altdorfer Weizen 
Brauerei Franz-Xaver Glossner Altdorfer Weizen Bierbilder einsenden
Brauort Neumarkt i.d. OPf.
Region Bayern
Sorte Hefeweizen, hell
Alkoholgehalt 5,3% Vol.
 
Einzelbewertungen
Notendurchschnitt
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Einzelbewertungen



Online-Tests
wolverine meint: Diesen Test melden (Funktion im Probebetrieb) Nach oben

Ein blaßgelbes, mäßig trübes Bio-Weißbier mit mittelgroßer, stabiler Krone.
Geruch und Antrunk sind verhalten hefig und leicht zitrusfruchtig. Ein in seiner Intensität angenehm süßliches Malz kommt im Mittel dazu und steigert sich stätig gen Abgang, sodaß ein recht lang anhaltender und ausgewogener Nachgeschmack entsteht.
Das Brauwasser ist angenehm, die Kohlensäure hingegen ziemlich grob und kratzig.
Insgesamt ein sehr durchschnittliches Bier, dem ein ausgeprägt eigener Charakter leider fehlt.

Test vom 17.9.2011, Gebinde: Glasflasche Noten: 10,9,8,11,9,9 - 9,25


Shaney meint: Diesen Test melden (Funktion im Probebetrieb) Nach oben

#1126
Mittelgelb, ordentlich trüb mit feinporigem Schaum. Verhalten hefiges Aroma, das war`s. Im Antrunk dünn und dank viel CO2 erfrischend. Im Geschmack hefig und leicht citrus-mäßig. Wird im Abgang leicht herber. Insgesamt ein Durchschnitts-Weizen ohne bleibendes Geschmackserlebnis!

Test vom 20.4.2011, Gebinde: Glasflasche Noten: 10,8,9,9,8,9 - 8,90


mischer meint: Diesen Test melden (Funktion im Probebetrieb) Nach oben

Zitronenhell, standardtrüb, ordenlich aufsteigende Perlen, guter Schaumzustand. Riecht sehr frisch und deutlich zitrusfruchtig. Mäßiger Hefeanzug mit schon erwähnter Fruchtnote. Weich einsäuernd, dabei von guter Malznote lieblich-süffig getragen. Im ersten Moment könnte das Bier etwas kräftiger auftragen, dieser Eindruck weicht aber in Richtung eines annehmbaren, eher leichten Sommerweizen. Recht ordentliches Bioweizen.

Test vom 28.3.2011, Gebinde: Glasflasche Noten: 9,10,10,10,8,10 - 9,80




Notendurchschnitt
Aussehen des Bieres 9,66
Aroma 9,00
Süffigkeit
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Nachgeschmack 10,00
Aussehen der Flasche 8,33
Subj. Gesamteindruck 9,33
Total 9,31


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