Im September 2006 entdeckten wir in Königswinter zufällig das neu eröffnete Alte Brauhaus. Wir waren gerade sehr gut abgefüllt vom Abendbuffet im Maritim-Hotel und sehr gutem Wein (nicht vom Mittelrhein, der doch direkt vor den Fenstern vorbei fließt, sondern aus Franken), da dachten wir: Ein Bierlein passt noch rein. Aber im Alten Brauhaus wollten sie gerade schließen, aber gut: Ein Bierchen geht noch.
Also bestellten wir zwei vom Hauseigenen, einem naturtrüben Kölsch, und ich notierte:
+ Farbe: hellgelb, trüb; Duft: wenig; Geschm.: leicht bitter, etwas grapefruitfruchtig, etwas herb, letztlich doch recht bitter und sehr bis zu viel Kohnesäure; Abg.: dto.; BTO 14/11/11/11/ / 11
Ja, ja die Kohlensäure: Ich schäumte über, zumal ich beide Gläser leeren musste, denn Petra war es viiieeel zu bitter.
Fazit: Na ja, ein recht bitteres und gashaltiges Bier brauen sie da. Irgendewann geben ich ihm nochmal eine Chance, denn schlecht war es ja nicht.
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| Test vom 27.4.2007, Gebinde: Fass
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Noten: 14,11,11,11,-,11 - 11,31
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