Online-Tests

Das Christmas Bier riecht nach dunkler Vanille und Malz, auch nach süßem roten Wein und Weihnachtsgewürzen.
Es hat eine große braune cremige sprudelnde Krone, die lange anhält; es hat einen fast schwarzen Körper.
Der Geschmack ist recht süß, dann wird es etwas bitterer mit leichten Kaffeeanklängen, der Geschmack hält durchschnittlich lange an.
Der Körper ist mittelschwer, mit cremiger Textur und verhaltener Kohlensäure.
Ein wirklich besonderes Bier.

Danke an den Doppelbock.
Malzig-fruchtiger, etwas scharfer und sehr würziger Geruch, der mehr verspricht, als das, was das Bier dann tatsächlich auch zu bieten hat. Malzig-würziger, aber noch milder Antrunk, minimal bitter. Später malziger und süßer, besonders die starken Gewürznoten, die im Geruch prägend waren, fehlen mir hier. Zum Ende hin etwas grasig und röstmalzig. Fast schon entäuschend.

Ich habe hier die 2006er Version.
Gewürziger, minimal scharfer Geruch wie bei einer Gewürzmischung mit deutlich malzigen, röstigen und schokoladigen Schüben. Insgesamt sehr interessant und ausdrucksstark.
Deutlich malziger und röstiger Antrunk mit sanften Gewürznoten im Mittelteil, die sich aber sonst eher zurückhalten. Im Mittelteil dann auch deutlich herber und im Abgang in diesem Punkt wieder etwas nachlässiger. Die intensiven röstig-malzigen und röstmalzigen Aromen bleiben konstant erhalten. Insgesamt eher ein mildes Bier, welches die Erwartungshaltung nach dem Geruch nicht ganz erfüllen kann!

Notendurchschnitt