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Teerfarbenes Bier fließt aus der wunderschönen Flasche. Der Schaum ist hellbraun und stabil.
Sehr röstmalzig, kaum süß, Abgang nach Mokka, gepaart mit Hopfenherbe.
Qualitätsbier!
Prädikat: lecker

Das dritte Anchor Bier, und wieder ist die Flasche grandios patriotisch gestaltet. Im Glas steht ein tiefschwarzer Porter, mit hoher Cremekrone. Der Geruch zeichnet sich toffeeartig und kaffeebitter aus. Der Antrunk ist malzig komplex, sehr schokoladig und röstmalzig bitter, mit angenehmer Kaffeenote im Hintergrund. Der abgang ist wieder stark schokoladig bitter, eben wie ein guter Porter sein soll. Der weitere Verlauf bleibt dominant schokoladig und bittermalzig kaffeeartig. Klasse Porter!

Im Geruch süßliche Malzakzente und eine latente Weinnote, durchaus stimmungsvoll. Süßlich-malziger Antrunk. Im Mittelteil dunkelmalziger und röstig. Trocken, leicht bitter gehopft und minimal fruchtig im Abgang.
Gelungen.

Ein sehr malziger Geruch nach Toffee und Schokolade, geröstetes Malz und etwas nach Nuss, auch recht süß – äußerst angenehmer Geruch.
Die Krone ist groß, braun und cremig, sie bleibt lange erhalten. Der Körper ist schwarz.
Der erste Geschmack ist etwas säuerlich, dann fängt es an etwas bitterer zu werden, später wird es süßer. Der Abgang ist dann wieder bitter und lange anhaltend.
Der Körper ist mittelschwer bis schwer, cremig und ölig mit normal viel Kohlensäure.
Ein sehr angenehmes Porter.

# 1638 ersma: gehort ja zu den wenigen ami-brauereien, die den weg über den teich gefunden haben und von denen man hier und da mal was findet. sehr dunkel kupferfarben, was man aber nur im gegenlicht erkennt - im prinzip schwarz. viel mittelfeiner, bräunlicher schaum, der das auge recht lang erfreut. der geruch ist röstmalzig, süßlich, leicht spritig. bitter-herbe note ist auch dabei, sowie aromen von lakritz und schwarzer johannisbeere. spritiger antrunk, der mit röstmalziger note kommt. kaffee, lakritz, pflaume. die mitte bringt einen herben einschlag mit, der zum abgang noch stärker wird und dem ganzen ein würziges ende beherrscht, das mit röstaromen, hopfen und mon cheri, also dunkler schokolade und kirschen daherkommt. große aromenvielfalt bei guter süffigkeit. die knubbelige 0.355-l-pulle hat nen schraub-kronkorken, wie ich mal wieder nach dem abhebeln bemerke. endlos kleingedruckter text auf dem halsetikett, aus dem wir erfahren, dass das bier aus "one of the smallest and most traditional breweries in the world" stammt, was ich für etwas übertrieben halte. und das "we use 100 % malted barley" hätt ich auch gern erklärt bekommen. nutzen andere brauereien denn auch 90 % gemälztes? oder nur 90 % gerste, oder wie oder was? dennoch sind die etiketten ansprechend gestaltet und können überzeugen. fazit: die anfängliche spritigkeit verhindert spitzennoten, dennoch überzeugt das bier durch seine aromenvielfalt (und den lustigen etikettentext) und ist probierenswert.

Das Anchor Porter ergießt sich zäh in mein Glas. Es zeigt sich eine deutlich aufschäumende Blume, welche lange in ihrem Zustand verharrt. Bräunlich in der Farbe, feinporig. Das Bier selbst ist tiefschwarz und riecht sehr malzig.

Selbst der Antrunk ist schon malzig. Danach baut sich das Aroma noch weiter auf und wird zum Mittelteil ziemlich stark und bitter-malzig. Zum Abgang wird das Bier deutlich rauchiger und erinnert an einen zu stark geratenen, sehr aromastarken Kaffee. Sehr schön!

Tiefschwarz mit einer dünnen Schaumschicht steht es vor mir, und ich bin sehr skeptisch weil von übern großen Teich kommt eigentlich nichts gutes in Sachen Nahrungsmittel! Doch hier ist alles anders, vollmundig, würzig im Nachgeschmack angenehm herb mit dezenten Kaffee Aroma!

Tief röstmalziger Geruch. Sehr röstmalziger und leicht säuerlicher Antrunk. Im Mittelteil ist der röstmalzerne Teil weiterhin vertreten, eine dezente herbe ist darin zu erkennen. Richtig stark wird es im Nachgeschmack, wo das Bier Kaffee-Geschmack annimmt, dazu herb-bitter. Fruchtige Aromen sindimmer wieder mal hintergründig zu erkennen, im Nachgeschmack auch eine deutliche Schokoladenote. Mit solchen Details ausgestattet ist es wirklich ein super Bier!

Dieses Porter aus einer kleinen Brauerei in San Francisco leistet Abbitte für all die beschissenen amerikanischen Massenbiere. Wie es sich für ein Porter gehört ist es tiiief dunkel, gegen das Licht gehalten schimmert es gerade noch dunkelrot, schäumt aber nur gering. Guter Duft nach Kirschen und Beeren, edel unterlegt durch Röstmalzaromen. Geschmacklich ist es genau umgekehrt. Guter, leicht herber Röstmalz dominiert, Frucht- und Schokonoten geben im Hintergrund Samtigkeit und Fülle. Zum Abgang gesellt sich eine leicht alkoholische Würze als Nuance zum dominierenden Röstmalz hinzu, der edel, dezent und Kaffee-artig den Nachgeschmack bestimmt. An diesem Bier stimmt einfach alles. Da sieht man, dass die in Amiland sehr wohl prima Biere brauen können, man kommt bei uns nur selten ran.

Notendurchschnitt