Appenzeller Vollmond Bier 
Brauerei Brauerei Locher AG Appenzeller Vollmond Bier Bierbilder einsenden
Brauort Appenzell
Region Schweiz
Sorte Lager/Helles
Alkoholgehalt 5,2% Vol.
 
Einzelbewertungen
Notendurchschnitt
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Online-Tests
quack-duck meint: Diesen Test melden (Funktion im Probebetrieb) Nach oben

Selten,m dass mir jemand mit einem schweizer Bier zuvorkommt ;-)
Der Doppelbock hat die Flasche ja schon beschrieben. Malziges, typisches Lager ohne Ecken und Kanten. Wohlschmeckend und süffig. Das einzig Störende ist eine komische Geschmacksnote im Abgang, die ich nicht zuordnen kann.

Test vom 7.2.2007, Gebinde: Glasflasche Noten: 12,11,11,8,10,11 - 10,60


Der Doppelbock meint: Diesen Test melden (Funktion im Probebetrieb) Nach oben

Dieses Bier trägt den Namen, weil es immer nur zu Vollmond gebraut wird. Mein Flascheninhalt wurde am 09.08.06 gebraut. Auf dem Etikett finden sich alle Braudaten für die Jahre 2006 und 2007, sodass man ersehen kann, dass ausgerechnet heute das Bier wieder gebraut wird.
Stummer Geruch, der lediglich die dumpfe Wässerigkeit präsentiert. Recht weicher Antrunk mit spritziger und frech hopfiger Führung, bei der die Malzigkeit nur einen leichten Hauch beisteuern darf. Das Repertoir an Aromen erweitert sich kaum, denn lediglich eine minimale Süsslichkeit taucht für einen Moment während des Mittelteils auf. Die frische Hopfigkeit sichert die Rezens und garantiert für eine gewisse Süffigkeit. Der Abgang verpufft ein wenig, hält aber die Grundzüge des vorherigen Geschmacksrasters ein. Okay!

Danke an Fred Waltman für dieses Mitbringsel aus der Schweiz!

Test vom 2.2.2007, Gebinde: Glasflasche Noten: 9,9,9,8,8,9 - 8,80




Notendurchschnitt
Aussehen des Bieres 10,50
Aroma 10,00
Süffigkeit
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Nachgeschmack 8,00
Aussehen der Flasche 9,00
Subj. Gesamteindruck 10,00
Total 9,70


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