Online-Tests

Das Bier tut sich mit der Schaumbildung sehr schwer. Die magere Blume steht nicht lange. Lecker sieht es nicht aus. Das Bier schmeckt im allgemein irgendwie wie ein wässriges Bockbier mit viel CO2. Gerade mal im Abgang kommt etwas Malz durch. Nicht zu empfehlen.

Naturbelassen – der Hinweis prangt vorne auf dem Etikett. Ich lese falsch und erwarte ein naturtrübes Bier. Doch heraus kommt ein klares, kastanienbraunes oder vielleicht etwas dunkleres Dunkles. Auch gut. Schaum ist nicht viel, dafür liegt mir der Geruch: Röstmalzig, Karamell, eine Spur Rauch, Nüsse, etwas Butter und eine Handvoll kräuterartiger Hopfen.
Der Antrunk fällt süßlich und röstmalzig aus, mit etwas Karamell, vollem Nussgeschmack. Letzterer wird im Verlauf stärker. Von Anfang an, ebenfalls an Intensität zunehmend sind aber auch grasige und kräuterähnliche Hopfennoten und bitter-herbe Elemente.
Fazit: Da produzieren die Arnstädter was Süffiges und Feines.

Trübe und braun im Glas. Im Geruch kündigt sich schon eine zitrussäuerliche Note an, die den Geschmack des Bieres dominiert. Das ganze ist gemischt mit relativ leichten malzigen Noten und ergibt garkeine schlechte Mischung. Unerwartet ist die säuerliche Note dennoch bei einem Dunklen. Das Bier ist noch zwei Monate vom MHD entfernt, da ist wohl ein Nachtest angebracht. Allerdings finde ich die Kombination garnicht schlecht.

dieses urtyp soll wohl ein dunkel sein!?
dafür sieht es gut aus, der mischporige schaum ist standhaft.
der geruch sagt mir nicht viel.
geschmacklich ist es recht malzig im antrunk, schmeckt leicht hefig, ist im mittelteil angenehm herb und wird im nachgeschmack rauchmalzig/fruchtig.
gutes bier, könnte in allem etwas intensiver sein

Das dunkle Urtyp fällt hopfig auf. Das Malz ist nicht vernehmbar. Es ist weniger süffig.

Notendurchschnitt