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Wunderschön kastanienbraun mit Papyrusschaum. Zunächst etwas bedeckter Odem, fein lieblich und dunkelmalzig. Bei tieferer Betrachtung schon kantig und charakterlich edelholzig. Im Geschmack dann eine etwas andere Interpretation eines Dunklen, ist es doch eher mit leicht herben Fruchtnoten benetzt. Gar nicht mal richtig schwarz oder dunkel. Die feinen Nuancen der Sorte kommen erst später abgänlich zum Vorschein. Engel und die eigene Note. Spitze!

Die Flasche sieht wirlklich bis auf den Schraubverschluss wunderbar aus. Das Bier im Glas nicht ganz so dunkel wie erwartet, wenig Schaum. Startet malzig-herb, allerdings auf einem etwas wässrigen Niveau. Leicht fruchtig nach Pflaume. Im Abgang etwas plump, mild-malzig, insgesamt für meinen Geschmack zu wässrig. Nicht mein großer Favorit.

Trotzdem vielen Dank an ariusz für dieses Bier!

Danke an ariusz! Die Flasche sieht wirklich top aus, es ist die Engelbrauerei in alten tagen Abgebildet, vor dem Gebäude wird gerade eine Pferdekutsche mit Fässern beladen, thematisch und optisch top getroffen! Hoffen wir mal das das Bier genauso gut ist! Die Schaumkrone hält mittelmäßig, es riecht süßlich, würzig etwas dunkelmalzig-süßlich. Geschmacklich schmeckt es würzig, dunkel malzig, nicht röstig dafür fruchtiger, anschließend wird es sehr süßlich, dunkel malzig-mild. Fazit: Lecker und süffig aber auch nicht mehr, das Etikett ist besser als das Bier!

Bestellt bei bierzwerg.de! Das Etikett ist fast unübertreffbar, einfach genial. Aber leider gibt’s für das Äußere wiedermal Punktabzug wegen dem Drehverschluss. Das Bier im Glas schaut super aus. Dunkel, aber leicht heller als ein Durchschnitts-Dunkles, mit feinem Rotstich. Die Creme-Krone hält sich gut und lange auf dem Bier. Geruchlich ists würzig, kräftig malzig. Der Antrunk erfolgt ebenfalls gut würzig und kräftig malzig, der Nachgeschmack geht stark ins Karamellige. Wirklich sehr fein das Ganze! Zudem kann dieses Bier mit einer spitzen Süffigkeit und Bekömmlichkeit glänzen. Einziges Manko: Könnte meiner Meinung nach nen Tick mehr Süße vertragen. Ansonsten ein absolut geniales Dunkles!

Farbe find ich etwas uncharakteristisch fürn Dunkel.
War wirklich positiv überrascht:
Süffig, vollmundig, echt lecker!

Mal wieder was Feines aus dem Hause Engel. Im Glas ergießt sich der Kollege fein kupferfarbend mit einer feinporig stabilen Schaumkrone. Das Malz ist hier auf jeden Fall der Dominator. Durch einen feinherben röstmalzigen Abgang wird dieser Biergenuss abgerundet. Lecker.

Das Engel Dunkel kommt in einer praktischen und gar nicht mal hässlichen Schraubverschlussflasche zu mir. Dunkel bernsteinfarben im Glas, nicht verglreichbar mit einem Münchner Dunkel. Malzdomminierter Körper, etwas säuerlich.
Leider ist der Abgang für mein Empfinden etwas kurz ausgefallen und dürfte gerne länger sein, an sich aber ein gut trinkbares Bier.

# 556
ersma: tatsächlich mal ein engel, bei dem das etikett und der name über die jahre gleich zu bleiben scheinen...
bernsteinfarben mit rotton, ordentlich schaum, der recht fein und haltbar daherkommt.
geruch ist recht würzig, malzig, leichte karamellnote.
antrunk erinnert ein wenig an ale, würzig und malzig mit dem typischen hintergrundgeschmack. zur mitte hin wesentlich hopfiger, sehr würzig und aromatisch. im abgang dominiert noch immer die herbe, aber malzige aromen gesellen sich hinzu. sehr süffig und ausgewogen.
flasche ist die engel-übliche etwas klotzige mit schraubverschluss. auf dem etikett ne zeichnung der brauerei mit bierkutscher. unten steht gut lesbar und kurioserweise "da consumarsi preferibilmente il"...
fazit: ein sehr leckeres dunkles, das man sich für die nächste party merken kann.

Leichter dezent lakritzartiger Antrunk, hochwertige Malzspuren.
Im Ausklang nur ein Hauch von Röstmalz begleitet von lakritziger Würze, die lang und länger das Finish hinabsteigt.

Süffig, bekömmlich und qualitativ, wie mann es von den Engeln auf Erden gewöhnt ist....

Das Dunkel ist nicht liebmalzig, wie ich es erwartet hätte. Es ist vollmundig und muffig. Der Nachgeschmack ist röstmalzig und wirkt trotz der moderaten 5,3% alkohollastig. Außerdem schmeckt schmeckt es karamellartig, manchmal wie Malzbier. Es wirkt gar etwas rezent, wobei die Röstmalze aber auch zu Buche schlägt. Prost mein Engel!

Auch das Engel Dunkel kommt (wie sein Weihnachtsbierbruder) in einer eher unattraktiven 0,5l-Braunglas-Schraubverschlussflasche zu mir. Immerhin, das Etikett zeigt ein gemaltes Brauerei/Gaststättengebäude in „altertümlicher“ Aufmachung, sieht ganz urig aus. Im Glas überzeugt es durch eine ins bräunliche tendierende dunkle Bernsteinfarbe und eine vergleichsweise hohe und stabile Krone. In der Nase sind beim Geruchstest deutliche Aromen feststellbar, die ich allerdings nicht ganz indentifizieren kann – vielleicht etwas wie Heubodengeruch. Im Mund wie im Gaumen „rinnt“ es einfach so durch. Es ist gefühlt zwar relativ kohlensäurearm, aber trotzdem seeehr süffig. Also mir schmeckt es, kann ich weiterempfehlen. Was ich nicht deuten kann - ich war eben auf der Homepage von Engel - ich habe dieses Bier mit diesem Etikett dort nicht gefunden?! Ist es niegel-nagel-neu? Oder werden mittlerweile auch bei Bieren Plagiate auf den Markt gebracht?

Notendurchschnitt