Hab das Bier bei meinem Urlaub im Harz im Getränkezentrum Osterwieck gekauft - für eben dieses ist es auch gebraut, fragt sich nur, von welcher Brauerei. Auf der Flasche findet man dazu keine Angaben - Anfrage bei dem besagten Getränkezentrum hat auch nichts erbracht. Nun gut, ist die Brauerei halt unbekannt.
Die Flasche sieht an sich nicht schlecht aus, ich finde allerdings schade, dass man über den Grund der Namensgebung nichts erfährt. Nur die Einheimischen dürften wissen, was der Fallstein ist. Es gibt in Osterwieck ein Fallstein-Autohaus, ein Fallstein-Apotheke, ein Fallsteingymnasium - logisch, dass da das Fallstein-Bier nicht fehlen darf.
Das Bier im Glas ist sehr still, trotzdem viel Schaum, der aber ziemlich großporig ist. Der Antrunk ist ziemlich lasch, fast schon wässrig. Allmählich wird das Bier dann getreidig-würzig, leicht sämig, ohne aber seine Wässrigkeit zu verlieren. Wirkt ein wenig wie abgestanden. Recht belangloser Abgang. Enttäuschendes Bier!
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| Test vom 21.9.2008, Gebinde: Glasflasche
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Noten: 8,7,7,5,7,7 - 6,80
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meint:
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