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Die Flasche sieht nicht schlecht aus, könnte aber etwas farbenfroher sein. Das Bier im Glas ist erstaunlich dunkel, fast wie ein Schwarzbier. Für ein Kellerbier sehr ungewöhnlich, genau wie der Alkoholgehalt. Das Aroma ist würzig-herb, ein wenig rauchig. Der Geschmack ist kräftig, würzig-malzig, herzhaft-rauchig. Sehr interessantes Bier. Für mich eine Mischung aus dunklem Bock, Rauchbier und Schwarzbier!

Vielen Dank an FaustusI für diese Spezialität!

sehr dunkel ist es, gegen`s licht leicht rötlich. wohl ehr ein dunkel als ein pils?
es riecht samtig malzig, der vollkornbrotduft ist unverkennbar.
es schmeckt kräftig malzig, leicht lakritzig und der abgang ist so samtig wie der geruch ahnen ließ.
wird leider ganz am ende etwas säuerlich.
das etikett gefällt, die leute haben sinn für farben.
und der falter des logos hat einen hauch batman.....

Optisch ansprechendes Etikettendesign! Schwarz im Glas, Geruch röstmalzig. Schmeckt wie ein frisches Schwarzbrot, sehr kernig, malzig, markant. Im Abgang fein säuerlich und frisch. Ein exzellentes Bier, das ich in der Kategorie Schwarzbier ansiedeln würde.

Wow, ein Kellerbier mit 6,2 %. Ist das dann überhaupt noch ein Kellerbier ?
Tiefrubinrot, fast wie ein Schwarzbier steht es im Glas. Die mittelporige, flache Krone ist nicht sonderlich haltbar.
Kräftig malzige Düfte vermeldet die Nase. Kräftig malzig und süßlich zeigt sich auch der Antrunk. Die Geschmacksnerven einigen sich darauf, dass es sich hier um ein Bockbier handeln muss. Kein Wunder bei 6,2%. In der Mitte hält sich das malzige noch einigermaßen um im Finale dann aber doch schnell zu verschwinden. Der Nachhall könnte ruhig noch etwas länger sein.

Uh, ein Kellerbier mit über 6 Prozent, das ist mal was besonderes. Erstaunlich tiefundkel im Glas mit extremer Schaumbildung. Duftet sehr malzig, leicht süßlich und alkoholisch,wie ein dunkler Bock. Sehr malzdominierter Körper, recht schwer, nur subtil süßlich, Abgang erstaunlich herb, leicht bitter.
Die Bezeichnung Kellerbier irritiert- eher ein dunkler Bock, aber ein guter. Aromatisch recht dicht, körperreich und schwer. gefällt mir.

Hof liegt nord-östlich von Bamberg Richtung Thüringen.

Das Bier hat ein intensives Röstmalz Aroma, ist dabei schokoladig, süffig. Den Fall dominiert eine durch das Röstmalz gesetzte Säuerlichkeit, die nur minimal gehopft ausklingt. Potente 6,2 Umdrehungen begleiten das Bier, die jedoch durch den vollen Malzkörper kaum zu schmecken sind. Insgesamt ein schmackhaft malzgeprägter Kandidat.

Erstaunliche 6,2% Alk. sind auf meiner Flasche angegeben. Es ist dunkel malzig und schmeckt eher wie ein Schwarzbier. Weiter etwas süffig. Schönes Aroma!

Notendurchschnitt