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Ein viel zu dominantes Malzaroma stellt sich einem abendlichem Geschmackserlebnis entgegen.
Dieser anfängliche Toffeegeschmack /
-geruch ist sehr gewöhnungsbedürftig. Unter dieser Süße leidet vor allem die Süffigkeit.
Dieses Bier zeigt jedoch Steigerungspotential, im mittleren Teil und erst recht im Nachgeschmack.
Der spät aufkommende Hopfenanteil macht somit einiges wieder gut.
Hier muss man sich einfach locker machen.
Der Braumeister wird schon wissen, warum er diese Geschmacksrichtung genau so kreierte.

Die Farbe: Dunkelgolden.
Die Krone: Gutes Aufschäumen, doch nicht sehr haltbarer Schaumberg.
Der Duft: Honigsüße, kerniges Malz und etwas grasiger bis blumiger Hopfen.

Malziger und aromatisch-frischer Geschmack. Dahinter steht eine Spur dumpfer Bittre, die mir weniger schmeckt, zudem im Abgang stärker wird. Grasiger Hopfen, und nicht zu wenig, verschönt den Abgang.
Fazit: Da ist schon viel Gutes drin … .

Sehr schlichtes, konservatives Etikett auf Bügelverschluss-Flasche, mit den Plastikstöpseln hingegen werde ich mich nie anfreunden. Mild und etwas abgestanden wirkt das Bier, besitzt aber durchaus geschmackliche Tiefe. Schwerpunkt ist eindeutig die Malzkomponente, die würzig ausfällt aber auch leicht säuerlich und vollmundig fruchtig. Begleitet wird das Ganze von einer wahrnehmbaren Hopfennote, die allerdings zu müde wirkt. Gelungenes Bier, könnte aber in vielerlei Hinsicht deutlich mehr Pepp vertragen.

Wie immer eine gut gestaltete Flasche der Brauerei Fischer. Hoffentlich ist der Inhalt ebenso gut wie alle anderen der Brauerei. Ins Glas ergießt sich ein kräftig goldgelbes Bier, welches seine feine Krone schnell verliert. Der Geruch ist erstaunlich malzig karamellig, kommt einem Bockbier oder gewissen tschechischen Bieren sehr nahe. Der Antrunk erfolgt sehr malzbetont, schmeckt wieder sehr tschechisch und ähnlich dem Fischer Bockbier. Der Abgang ist malzbitter, karamellig mit ner guten Portion Toffee. Bei einem Blindtest würde ich hier niemals auf ein Lagerbier tippen, eher auf ein Bockbier oder auf einen guten Tschechen. Absolut grandiose Braukunst von einer Brauerei, die für mich immer mehr und mehr zur Elite Deutschlands gehört!

# 2425
ersma: ein bier „lagerbier“ zu nennen hat ja mal was. das ist so gewöhnlich, dass es schon wieder ungewöhnlich ist.
bernsteinfarben mit mäßig viel schaum, der schnell das weite sucht.
der geruch ist süßlich und leicht lagerpappig.
der antrunk ist süßlich, leicht säuerlich. zur mitte kommt hopfenherbe hinzu, die im abgang noch deutlicher wird. tja, im prinzip wars das auch schon.
die 0.5-l-plopp-pulle zeigt auf dem etikett gezeichnete brauutensilien, drum herum frakturschrift. und wären nicht die unpassenden nadelstreifen wärs direkt gelungen zu nennen.
fazit: nix besonderes. könnte man auch mit äquator-lagern verwechseln.

Das Fischer aus Greuth im Landkreis Erlangen-Höchstadt ist wie alle aus dieser Kleinbrauerei in einer braunen Bügelflasche abgefüllt. Das Etikett ist schlicht aber doch gefällig. Der Inhalt: nach dem Einschenken steht es goldgelb und klar mit weißer Schaumkrone im Glas. Die Blume riecht würzig-malzig. Im Antrunk zunächst etwas flach, meldet sich dann süßlicher Malzgeschmack, der dann im Mittelteil grasig frisch wird. Im Abgang noch eine leichte Hopfennote wahrnehmbar. Fazit für ein Lager eine erstaunliche Geschmacksvielfalt. Es müßte eigentlich als Märzen, zumal auch von der Farbe her, gelten.

Auffällig klares goldgelb, mit feiner, halbhoher und stabiler Krone steht es im Glas.
Die Nase kann malziges erriechen.
Schon beim Antrunk tut sich der Gaumen schwer, die richtigen Aromen zu erschmecken. Es ist ein heilloses Durcheinander. Malzig, getreidig, grasig, süßlich, alles ist vertreten.
Im Mittelteil kommen noch herbere Töne hinzu. Letztendlich dominiert eine herb-süßliche Mischung, welche im Finale auch wieder recht schnell verschwindet.

Der Anfang des Bieres ist mild geraten, erst im Mittelteil erwacht das Bier durch eine würzige Note, zusätzlich leicht grasig. Im Vergleich zu anderen Lagerbieren unterscheidet sich dieses durch seine nicht so sehr süffigem dafür intensivere Art, die im Mittelteil durch das malzige Aroma untersützt wird. Im Nachgeschmack herber werdend, aber frisch bleibend. Zuletzt meldet sich der etwas süße Hopfen.

wastl ich danke dir für dieses Bierchen hier...

Für ein lager erstaunlich dunkle Farbe, es liegt leicht malzig würzig in der Nase.
Leicht bitter im Abgang, Mittelteil schön malzig voll, furchtig, insgesamt einfach erstaunlich komplex und vielseitig, gut.

Zusammenspiel verschiedener malziger Aromen. Würzig und dabei im Nachgeschmack konstant. Leckeres Bierchen.

Leicht malziges Lager, das sich im Nachgeschmack leicht säuerlich präsentiert und sich weiterhin herber als gängige Lagerbiere zeigt. Zudem ist es noch getreidig. Weniger gut.

Notendurchschnitt