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In der unscheinbar etikettierten Flasche versteckt sich ein Weißbier von wirklich bemerkenswerter Optik: maisgelb und mit satter Hefetrübung steht es im Glas, bedeckt von einer äußerst stabilen Krone feinster Textur. Der Geruch ist vornehmlich hefig mit leicht schwefligem Unterton. Der Antrunk ist ebenfalls von der trocken-würzigen, wenig fruchtigen Hefe dominiert. Im Mittel übernimmt das Malz die Führung und erzeugt eine intensive, an Süßholz erinnernde Süße, die sich bis in den langen dezent gehopften Abgang zieht. Auch wenn hier ein paar ungewöhnliche, jedoch charakterprägende, Aromen mitschwingen wirkt dieses Bier erstaunlicherweise bestens ausbalanciert und ist daher uneingeschränkt empfehlenswert!

Normale goldgelbe Farbe, frischer hefiger Geruch, ausreichend Kohlensäure.
Der Antrunk fruchtig, leicht würzig und spritzig,
der Abgang lang, rezent mit Bananenaroma - hervorragendes Bier!

Herrlich hell und trüb steht es im Glas, mit schöner Blume. Das wars dann aber auch schon mit dem Positiven. Es drängt sich ein penetranter Weizengeschmack auf, der bis zum Ende nicht nachlässt und die Süffigkeit stark beeinträchtigt.

Am Aussehen gibt es nichts zu meckern.Goldgelbe Farbe und feine, hohe, stabile Krone. Die Nase vernimmt zunächst säuerliche Düfte. Der Antrunk fällt dann aber herb-bananig aus. Auch in der Mitte dominiert das bananige, allerdings ist die Sämigkeit für meine Geschmäcker noch akzeptabel. Etwas mehr Spritzigkeit könnte vorhanden sein. Insgesamt aber recht ordntlich.

Hefig-malzig, frisch-fruchtig mit lieblichen Birnennoten, prachtvolles Äußeres, süffig, zünftig, vor allem schön nachgehopft, sehr gut! Hier gibt es nicht viel zu kritisieren, höchstens, dass mir die Kohlensäure bei einem Schluck fast aus den Ohren kam.

Das Hofmann Weißbier sieht im Hefeweißbierglas richtig gut aus.Der Antrunk ist frisch, würzig und leicht malzig. Etwas viel Kohlensäure liegt auf der Zunge. Aber es ist süffig und mild. Bier ist ok, jedoch kein Überflieger.

Viel Kohlensäure, viel Schaum, nicht besonders viel Hefe. Frischer, vollmundiger Geschmack.

Schöne und stabile Blume, fruchtiges Aroma. Antrunk orangig. Sehr süffig, ein gutes Weizen.

Ich habe das Bier in einem Biergarten vom Fass probiert. Die Farbe ist weizentypisch, maisgelb. Der Schaum steht leider nicht allzulange. Es ist ein Bier das wenig Charakter aufweist, aber dadurch natürlich süffig ist. Mir ist es jedoch zu wässrig und der Nachgeschmack hält nicht lange an. Das typische Hefearoma fehlt hier.

Viel Kohlensäure und dementsprechende Blume, aber blass in der Farbe. Fruchtiges Aroma, das aber zu sehmig ist. Fortschreitend nimmt letzteres zu und eine leichte Säure gesellt sich dazu. Ordentlich aber nichts feines.

Notendurchschnitt