Im Dom Dom-Alt 
Brauerei Obergärige Brauerei Im Dom Seit 1601 GmbH Im Dom Dom-Alt Bierbilder einsenden
Brauort Neuss
Region Nordrhein-Westfalen
Sorte Altbier
Alkoholgehalt ,.% Vol.
 
Einzelbewertungen
Notendurchschnitt
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Einzelbewertungen



Online-Tests
kiwianer meint: Diesen Test melden (Funktion im Probebetrieb) Nach oben

Erst vor kurzem habe ich von der kleinen Hausbrauerei in Neuss gehört die ein eigenes Alt und ein Goldbier braut. Das Alt hat eine gute Schaumkrone die ca. 4min hält. Der Körper hat eine schöne röstmalzig Farbe und ist naturtrüb. Es ist (leider) nicht so Geschmacksintensiv wie die viele andere Altbiere, also eher mild, es schmeckt leicht malzig, leicht süßlich-säuerlich und hopfig. Fazit: Wieder ein gutes Alt, könnte für meinen Geschmack etwas röstmalziger sein, trotzdem ordentlich! Gemütliches Brauhaus, freundliche Bedienung! Wenn man in der Umgebung ist/wohnt lohnt es sich mal vorbeizukommen

Test vom 11.10.2008, Gebinde: Fass Noten: 12,10,12,9,-,11 - 10,78


Der Doppelbock meint: Diesen Test melden (Funktion im Probebetrieb) Nach oben

Relativ milder und kaum würziger Geruch. Ziemlich schlichter und auf die verhaltene Würzigkeit beschränkter Geschmack mit kaum malzigen Akzenten, die zum Abgang hin noch weiter ausdünnen. Eine wirkliche Aromenvielfalt wird nicht geboten und die Aromen wirken ziemlich schlicht und nur mäßig harmonisch. Anhaltend würzig und etwas grob malzig im Abgang. Okay!

Test vom 22.8.2008, Gebinde: Fass Noten: 9,8,9,9,-,9 - 8,84


Kölschtrinker meint: Diesen Test melden (Funktion im Probebetrieb) Nach oben

Malzig-herber Antrunk, sehr harmonisch. Zum Mittelteil wird das Alt etwas hopfig, das Malz wird erst röstiger und dann süßlich, die Herbe geht darin aber nicht unter. Im Abgang wenig bitter, deutlich hopfig. Hier ist das Malz nicht mehr unbedingt führend, spielt aber natürlich weiter eine große Rolle. Aromatisch und harmonisch, sehr gelungen!

Test vom 10.8.2008, Gebinde: Fass Noten: 11,11,12,13,-,12 - 11,89




Notendurchschnitt
Aussehen des Bieres 10,66
Aroma 9,66
Süffigkeit
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Nachgeschmack 10,33
Aussehen der Flasche nicht getestet
Subj. Gesamteindruck 10,66
Total 10,50


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