Schmiedeknecht Dunkles Lagerbier 

Brauerei Familien-Brauerei Schmiedeknecht Schmiedeknecht Dunkles Lagerbier Bierbilder einsenden
Brauort Herschdorf
Region Thüringen
Sorte Dunkles
Alkoholgehalt 5,3% Vol.
 
Einzelbewertungen
Notendurchschnitt
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Einzelbewertungen




Online-Tests

coinside meint: Diesen Test melden (Funktion im Probebetrieb) Nach oben

Das dunkle Lagerbier ist in der Tat nur leicht trübe. Die Blume könnte sich besser aufbauen. Ansonsten sieht es im Glas einladend aus. Der Antrunk ist leicht säuerlich, was sich aber im Durchgang verliert. Auch ich schmecke Karamell heraus. Im Abgang kommt dann eine sehr dezente bittere Note durch. Ein sehr interessantes und gelungenes Bier. Allerdings hat mir das Bier etwas zu viel CO2.

Test vom 30.1.2012, Gebinde: Glasflasche Noten: 9,11,10,10,9,10 - 10,00


wastl meint: Diesen Test melden (Funktion im Probebetrieb) Nach oben

Für dieses Bier einer wohl noch nicht so lange wieder existierenden Brauerei schulde ich karo Dank, der es mir hat zukommen lassen mit dem Hinweis, es schnell zu verzehren, denn das MHD endet noch im Dezember. Das Etikett zeigt eine alte Bierkutsche und ist in blassen Brauntönen gehalten, sieht antik aus und macht einen schönen Eindruck, so schön, dass ich Extrapunkte vergebe. Braunes Bier mit sehr feinporigem, cremigen Schaum. Laut Etikett ist es unfiltriert, ist aber nur sehr leicht trüb. Das Bier versprüht schon im Glas einen ungemein karamellmalzigen Geruch, im Antrunk meint man wirklich auf einem Karamellbonbon zu lutschen. Viel mehr gibt es nicht zu sagen, es ist von vorn bis hinten nur angenehm karamellmalzig und hält die bis in den langen Abgang hinein durch. Mir gefällt das Karamellaroma ohnehin, daher ein leckeres, wenn auch recht simples Bier.

Test vom 13.12.2009, Gebinde: Glasflasche Noten: -,14,13,13,15,13 - 13,27




Notendurchschnitt

Aussehen des Bieres 9,00
Aroma 12,50
Süffigkeit
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Nachgeschmack 11,50
Aussehen der Flasche 12,00
Subj. Gesamteindruck 11,50
Total 11,42


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