Schmieriger Lachs Fliegender Fisch

 
Brauerei Ganz private Brauerei Schmieriger Lachs Schmieriger Lachs Fliegender Fisch Bierbilder einsenden
BrauortSuhlendorf Note
RegionNiedersachsen
11,10

(1 Tests)
Sortesonstiges
Alkoholgehalt4,9% Vol.
 
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Notendurchschnitt
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Dieses Bier wurde speziell für die Verkostungsveranstaltung "Unreine Biere" der KG Bier am 06. September 2010 gebraut. Es ist aus 50% Gersten- und 50% Weizenmalz gebraut. Hopfen wurde unter anderem Saphir verwendet. Das Ungewöhnliche an diesem Bier ist, dass ihm nach der Gärung 10% Holunderblütensaft beigefügt wurden. Optisch auffallend ist, dass die Schaumkrone sehr stabil ist. Holundergeruch kommt durch. Es riecht dazu ein wenig sauer. Der Geschmack ist aber mehr süß als säuerlich. Ein interessantes Bier, wenn auch sehr gewöhnungsbedürftig. Man muss auf jeden Fall den Geschmack von Holunder mögen.

Biertest vom 15.11.2011, Gebinde: Fass Noten: 12,11,12,10,-,11 - 11,10




Schmieriger Lachs Fliegender Fisch

Notendurchschnitt
Aussehen des Bieres 12,00
Aroma 11,00
Süffigkeit
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Nachgeschmack 10,00
Aussehen der Flasche nicht getestet
Subj. Gesamteindruck 11,00
Total 11,10




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