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Glutenfrei für Stoffwechselkranke.
"German-Hirse", wer denkt sich sowas aus? Tsissississ...
Sieht aus wie ein durchschnittliches Pils, bildet eine recht kurzlebige Krone. Etwas fuselig im Antrunk, trotz der nicht übermäßigen 5 Umdrehungen, zitronig, dann Hopfenbittere. Abgang nach Schinkenwurst (sic!).
"Bestes Bräu aus Baden" steht auf dem Label. Ich weiß es ja besser, schließlich kommt ja auch das über alle Kritik erhabene Rothaus (und Waldhaus) aus dem "Ländle", aber wenn "Bestes Bräu aus Baden" stimmen würde, würde ich das schlechteste Bräu nicht probieren wollen...
Nee, das war nix. Dann vielleicht lieber nen schönen Scotch Single Malt mit Wasser, dürfte auch glutenfrei sein.
Prädikat: nee, nee...

# 1956
ersma: nennt sich ja nicht bier, weil nicht nach reinheitsgebot - enthält zucker. der name mit "german" ist für ein deutsches bier ja komisch.
pilsfarben, leicht trübe. recht viel mittelfeiner schaum, der sich rasch verzieht.
der geruch ist süß-säuerlich, erinnert ein wenig an gelbe gummibärchen.
malziger antrunk mit deutlicher herbe. ungewöhnlicher geschmack, aufgrund der wenigen hirsebiere fehlen hier vergleichsmöglichkeiten. getreideige noten. zur mitte etwas hefe, der rest verblasst ein wenig. der abgang hat eine leichte malzig-hefige note, wirkt aber blass.
die flasche hat etiketten, die ganz ordentlich aussehen. etwas viel text auf dem frontetikett.
fazit: fängt ganz gut an, lässt dann deutlich nach. von den glutenfreien, die ich kenne, aber mit weitem abstand das beste.

Die Farbe ist hell orange, der Geruch etwas penetrant süßlich, wie eine Limonade. Grapefruit oder Zitrone.
Der Antrunk ist wässrig-neutral. Zum Hauptteil hin kommt eine citrusähnliche Süße zum Vorschein, die sich für meinen Geschmack penetrant vor alle anderen Aromen setzt. Zum Abgang hin ist eine angenehme Herbe spürbar, die sich auch relativ lange auf der Zunge hält. Insgesamt ist mir das Bier aber zu fruchtig-zitronig.

hirse bier, die hoffnung für betroffene (allergie), die bier mögen. und dazu das bio-siegel!
schön gelb steht es im glas, wunderbar feinporig und standhaft ist der schaum.
ausser hirse wird noch zucker als "unreine" zutat verwendet, was aber nicht`s schlechtes heissen soll.
nie zu süss, wirkt es mit seinem fruchtigem geschmack (banane dominiert) wie ein weissbierpils.
durchaus lecker, hirse ist wohl auch nicht schlecht!?!

Toller Schaum, Bananenduft. Intensiv süßlicher Antrunk, zartes Aroma im Mittelteil, deutlich flacher werdend. Leiser Abgang mit Hopfennote. Angenehme Überraschung; der Antrunk ist mir allerdings etwas zu penetrant für den täglichen Genuß.

Das Bier ist für ein deutsches Produkt recht ungewohnt, es wirkt beim ersten kosten wie ein belgisches Blindes, dazu passt auch der hohe CO2 Gehalt. Natürlich ist das nach 2 Sekunden verflogen, es schmeckt ganz anders. Süß und relativ fruchtig kommt das Bier daher. Dabei erinnert mich der fruchtige Geschmack an etwas, ich kann es aber im Moment schlecht einordnen. Könnte Pflaume sein...das zeigt schon, wie eigen das Bier schmeckt. Dabei ist es aber nicht schlecht - besonders wenn man beachtet, dass es glutenfrei ist. Wirklich, kann man gut trinken.

Farbe dunkelgelb mit leichter Trübung, viele viele muntere kleine Co2-Perlenschnürchen, sehr feinporige, lananhaltende Blume.

Hopfig-frischer Geruch.
Im Antrunk Pilsig-herb, Mittelteil wässrig und eher Charakterlos, feinherber Abgang. Trinkbar.

Brauchbares glutenfreies BIO-Bier.

Notendurchschnitt