Stuttgarter Hofbräu Malteser Weissbier Hefe Dunkel 
Brauerei Stuttgarter Hofbräu Stuttgarter Hofbräu Malteser Weissbier Hefe Dunkel Bierbilder einsenden
Brauort Stuttgart
Region Baden-Württemberg
Sorte Hefeweizen, dunkel
Alkoholgehalt 5,0% Vol.
 
Einzelbewertungen
Notendurchschnitt
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Einzelbewertungen



Online-Tests
Thunderhead meint: Diesen Test melden (Funktion im Probebetrieb) Nach oben

Ordentliches dunkles Hefeweizen mit etwas geringerer Süffigkeit

Test vom 29.10.2010 Noten: 9,9,8,9,10,9 - 8,90


Megafalk meint: Diesen Test melden (Funktion im Probebetrieb) Nach oben

Im Glas normale dunkle Farbe mit leicht rötlichem Schimmer, nicht sehr viel Kohlensäure, hefiger, leicht süßlicher Geruch. Der Antrunk daa leicht würzig mit herbem Beigeschmack, der Abgang relativ kurz, wenig markant mit leicht bitterem Beigeschmack. Nicht so sanft wie viele andere dunkle Weizen, aber nicht so würzig wie sein helles Pendant. (Hat inzwischen 5,2% Alkohol)

Test vom 19.9.2010, Gebinde: Glasflasche Noten: 6,8,9,8,8,8 - 7,95


somersault7877 meint: Diesen Test melden (Funktion im Probebetrieb) Nach oben

das Malteser Hefe dunkel ist ein typisches Massenweizen um das Sortiment zu verbreitern.Ich war dann doch sehr enttäuscht.Geschmacklich recht fade,bitterer Nachgeschmack,kaum malzig.
Schade.

Test vom 8.5.2010, Gebinde: Glasflasche Noten: 6,6,3,6,6,7 - 5,95

das Malteser Hefe dunkel ist ein typisches Massenweizen um das Sortiment zu verbreitern.Ich war dann doch sehr enttäuscht.Geschmacklich recht fade,bitterer Nachgeschmack,kaum malzig.
Schade.

Test vom 8.5.2010, Gebinde: Glasflasche Noten: 6,6,3,6,6,7 - 5,95


wastl meint: Diesen Test melden (Funktion im Probebetrieb) Nach oben

Im Geschmack leicht pfeffrig malzig. Einigermaßen malzig, wenig spritzig. Bleibt malzig, ohne süffig zu sein. Die malzigen Aromen sind eher simpel, das ganze Weizen dadurch eher schwach.

Test vom 19.12.2008 Noten: -,9,8,8,-,8 - 8,17


Hefe meint: Diesen Test melden (Funktion im Probebetrieb) Nach oben

Mit dem Malteser HW ist Stuttgarter Hofbräu ein guter Wurf gelungen. Das Malteserzeichen und das Titelbild mussten geändert werden. Aus dem prosteten Mönch wurde ein prostenter Brauereimeister, der Unterschied war also minimalst. Das Zeichen durfte nicht mehr die geläufigen Malteserfarben Rot-Weiß enthalten. Zurück zum Wesentlichen: Gebraut nach bayrischem Rezept, der Antrunk ist spritzig und mild, erst im Nachgeschmack kommt die dunkle Note zum Vorschein und aus dem milden Aroma wird ein leicht herber Geschmack. Der Schaum ist schön fein und hält sich eine ganze Weile, optimaler Kohlensäuregehalt, insgesamt süffig.

Test vom 11.1.2008 Noten: 12,11,12,12,12,12 - 11,85


Malzbonbon meint: Diesen Test melden (Funktion im Probebetrieb) Nach oben

Das vorliegende Testbier ist zwar leider schon ein Monat abgelaufen, scheint aber noch zu funktionieren. Schön dunkelbraune Farbe, im Antrunk mineralisch und etwas wässrig, mit leicht säuerlicher Grundkomponente. Nussige Aromen. Irgendwie leicht würzig und nicht prägnant hefig, allerdings sind auch angenehm süßliche Geruchsnoten feststellbar. Ordentliches dunkles Hefe.

Test vom 17.1.2007, Gebinde: Glasflasche Noten: 10,11,11,10,8,11 - 10,60


MAS meint: Diesen Test melden (Funktion im Probebetrieb) Nach oben

Zum Malteser Weissbier Hefe Dunkel von Stuttgarter Hofbräu notierte ich im Mai 2003:

+ Farbe: hellbraun; Duft: kaum; Geschmack: leicht malzig, mild; Abgang: kaum, mild-malzig; Etikett zeigt ein weißes Malteserkreuz auf braunem, Kronkorken auf rotem Grund; BTO 11/10/10/10/12/10

Ich finde, die sollten das Malteserkreuz einheitlich darstellen, denn so wirkt es furchtbar unauthentisch, auch wenn der dicke Mönch Klösterlichkeit voräuscht.

Fazit: Ein gutes Bier, aber wirklich nix besonderes.

Test vom 18.10.2004, Gebinde: Glasflasche Noten: 11,10,10,10,12,10 - 10,20


Jürgen meint: Diesen Test melden (Funktion im Probebetrieb) Nach oben

Nicht mein Geschmack. Ist mir für ein Weizen viel zu stark und bitter. Überhaupt nicht süffig.

Test vom 18.4.2004, Gebinde: Glasflasche Noten: 8,10,5,5,10,7 - 7,10




Notendurchschnitt
Aussehen des Bieres 8,50
Aroma 8,88
Süffigkeit
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Nachgeschmack 8,22
Aussehen der Flasche 9,00
Subj. Gesamteindruck 8,77
Total 8,52


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