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Blume steht gut im Glas und das Bier sieht lecker aus. Der Antrunk ist weich-kräftig und würzig im Geschmack. Im Durchgang verstärkt sich dieser Eindruck. Im Abgang wird dieser Eindruck schwächer.
Wir sind keine Bock-Fans, aber dieses Bock kann man schon mal testen...

der mich umwehende duft erinnert aufgrund der hopfenanteile ehr an ein pils, die optik der bieres eigentlich auch.
wie die farbe erwarten lässt ist es nicht sonderlich malzig aber angenehm süss.
es legt bei der süsse im verlauf einige schippen zu, gegen ende kommt dann auch eine spur malz und eine etwas unangenehme alkoholnote hinzu.
der start war gut...

Danke an kappldav!
Hellgelb im Glas, eher mäßige Schaumbildung. Süßlich-alkoholisch liegt er in der Nase. Recht süß-klebrig schon im Antrunk, für meinen Geschmack klar zu sehr, zumal es sonst wenig Aromen liefert. Antrunk etwas alkoholisch-würzig, vor allem aber süß. Die Süße ist hier klar zu dominant und schränkt nicht nur die Süffigkeit, sondern vor allem den Genuss ein.Auch der Alkohol zeigt sich gerade hintenrum etwas zu deutlich...

Der Maibock fällt süßlich auf. Bockbiersüffig. Im Nachgeschmack fällt es kernig auf. Geht.

Bernsteinfarben und klar. Geruch malzig, etwas alkoholisch. Antrunk mild malzig, hopfig, deutlich alkoholisch. Schmeckt trotz der eigentlich nicht übermässigen Prozente sehr sprittig, daher nicht so mein Fall. Danke an kappldav!

Die Flasche sieht schon ziemlich antik aus, passt aber ins Sortiment. Wenn man die Flasche öffnet, strömt einem sogleich ein seifiges Aroma entgegen, das stark an den Landbock von Torgauer erinnert. Das wird wohl doch nicht dasselbe Bier sein? Also den Geschmack finde ich besser. Anfangs für einen hellen Bock bald ein bisschen übertrieben malzig, das lässt aber schnell nach und man hat dann einen wirklich guten Bock vor sich. Dezent malzig, im Abgang leicht würzig. Gut!

*portiert vom originalen Eintrag unter "Torgauer Landbock", Test war am 24.03.2006*
Das hier ist jetzt der "Torgauer Maibock Original-Hell", auch mit seltsamen Bindestrich (wie bei anderen Torgauer Sorten) und in gleiche Aufmachung wie der "normale" Landbock.
Farbe: golden,
Blume nett und fein, aber auch schnell weg,
CO2 quasi nicht existent, nach kurzer Standzeit alles irgendwie lasch.
Geruch vorwiegend fruchtig und süßlich, erstaunlicherweise kein Alk.
Geschmack im Antritt dominierend würzig und süßlich mit einer für mich unbestimmten Fruchtnote, abflauend auf ein "Loch", daran anschließend eine z.T. deutliche Hopfenherbe. Alles mischt sich in einem langen Nachgeschmack. Glücklicherweise finde ich auch geschmacklich keinen dominanten Alk.
Süffigkeit: für mich keine. Kann denn ein Bock überhaupt süffig sein?
Fazit: Interessant, Charakter! Stellt mein Vertrauen in Böcke wieder her (d.h. keine Alkbrause), auch wenn ich persönlich Böcke ablehne.

Es duftet verhalten nach Malz, insgesamt aber wenig intensiv. Rotblonde Farbe, die Krone verzieht sich in weniger als einer Minute.
Mild und fruchtig nennt das Torgauer Brauhaus seinen Maibock. Ich finde ihn ausgesprochen süß, die Fruchtnote kann man sich mit viel Fantasie vorstellen. Intensiv meldet sich das Malz im Mittelteil zu Wort. Das Torgauer Brauhaus spricht von Caramelmalz. Bei mir ruft es Assoziationen von haselnussgeladenen Weihnachtsplätzchen hervor. Im Abgang ist dann Alkohol zu schmecken, doch auch Aromahopfen wagt sich hervor. Herbe, Bitterkeit ist dem Maibock fremd. Süß verschwindet der Schluck im Nachhall. Die Süße macht den Maibock süffig, allerdings beeinträchtigt der alkoholische Abgang hier die Note.
Fazit: Trotz seiner immensen Süßkraft und alkoholischem Einschlag gefällt mir der Maibock. Anfangs bin ich etwas skeptisch, doch stimmt er mich nach und nach positiver.

Als Nachtrag, die Daten zum Torgauer Maibock entnommen der Brauerei-Webseite: 16,6 % Stammwürze, 18 EBC Bittereinheiten, 15 EBC Farbe, 6,5 %-vol. Alkohol.

Notendurchschnitt